Манник на апельсиновом соке

Автор статьи
Игрутанова Лилия
Время на чтение: 6 минут
АА
Печать
Манник на апельсиновом соке
 Время приготовления: 
1 ч

Побаловать себя и близких вкусным десертом достаточно просто. Отличным вариантом станет манник на апельсиновом соке. Рецепт его приготовления сводится к выполнению нескольких элементарных действий.

 Ингредиенты

  • Манная крупа - 200 г
  • Апельсиновый сок - 200 мл
  • Мука - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Сода - 1 ч.л
Количество порций: 8
Энергетическая ценность - на 100 г
  • 337 ккал / 1409 кДж
  • Жир - 11 г
  • Белок - 5 г
  • Углеводы - 53 г

Пошаговое описание рецепта

В глубокую емкость вливаем сок и всыпаем манную крупу.

Тщательно перемешиваем продукты с помощью венчика.

Добавляем в состав сахар и растительное масло.

Вновь перемешиваем ингредиенты. В результате этого должна получиться однородная масса.

Настаиваем полученное тесто в течение двадцати минут, чтобы крупа разбухла.

Спустя указанное время добавляем в состав цедру апельсина.

Постепенно вводим муку, непрерывно перемешивая продукты.

На завершающем этапе добавляем соду, но не гасим ее. В составе и так есть кислота, способная выполнить эту задачу.

Перемешиваем все еще раз.

Форму для запекания посыпаем небольшим количеством муки.

Выкладываем в нее тесто и распределяем его на поверхности максимально равномерно.

Помещаем форму в предварительно разогретый до +180 ⁰С духовой шкаф.

Выпекаем пирог в течение сорока минут.

Готовый десерт немного остужаем и выкладываем на тарелку. Горячий пирог может разломаться.

 Заключение

Пирог режется на порционные куски и подается к столу. Чтобы десерт приобрел более эффектный вид, его можно посыпать сахарной пудрой.

Ссылка на основную публикацию
Рейтинг автора
Автор статьи
Игрутанова Лилия
Профессиональный повар.
Написано статей
26