Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Автор статьи
Игрутанова Лилия
Время на чтение: 7 минут
АА
Печать
Манник с яблоками на кефире в мультиварке
 Время приготовления: 
1 ч 30 мин

Среди простых и доступных блюд отдельного внимания заслуживает манник. Приготовить его можно в мультиварке.

Сделать этот пирог с яблоками на кефире не составит труда. Поможет в этом рецепт, в котором все действия расписаны пошагово. Приложив минимум усилий на столе появится восхитительный яблочный десерт.

Общие сведения о рецепте

Время, которое потребуется на приготовление:

  • 10 минут – вымешивание теста;
  • 5 минут – подготовка яблок;
  • 1 час 20 минут – выпекание манника;
  • 10 минут – выдерживание пирога в мультиварке в режиме подогрева;
  • 5 минут – приготовление глазури;
  • 5 минут – украшение готового блюда.

 Ингредиенты

Тесто

  • Сахар - 1 стакан
  • Кефир - 1.5 стакана
  • Манная крупа - 2 стакана
  • Разрыхлитель теста - 10 г
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Яблоки - 3 шт

Глазурь

  • Сахарная пудра - 120 г
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л
Количество порций: 6
Энергетическая ценность - на 100 г
  • 174 ккал / 727 кДж
  • Жир - 2 г
  • Белок - 5 г
  • Углеводы - 33 г

Пошаговое описание рецепта

В чашу блендера вбиваем яйца и всыпаем сахар.

Взбиваем полученную смесь с помощью блендера, пока она не увеличится в размерах как минимум в полтора раза.

Добавляем в состав манку, а также кефир и разрыхлитель.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Консистенция теста при этом должна быть схожей с жидкой сметаной, не слишком водянистой, но и не чрезмерно густой.

Яблоки разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину. Очищать их от кожуры нет никакой необходимости.

Режем фрукты достаточно крупными пластинками. Если измельчить их слишком мелко, то они не будут в должной мере чувствоваться в готовом блюде.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. За счет этого тесто в процессе выпекания не будет пригорать, а готовое блюдо можно будет с легкостью извлечь.

Вливаем туда все подготовленное к этому моменту тесто.

Выкладываем яблоки и перемешиваем, чтобы они равномерно распределились, а не лежали на поверхности.

Включаем режим «Выпечка», а таймер устанавливаем на час и двадцать минут.

После этого еще десять минут выдерживаем пирог в мультиварке в режиме автоподогрева.

Проверяем с помощью зубочистки готовность манника и извлекаем его из устройства.

Приступаем к приготовлению глазури. С этой целью выжимаем из апельсина сок.

Добавляем в него постепенно сахарную пудру и активно перемешиваем эту смесь.

С помощью кисточки покрываем приготовленной глазурью немного подстывший пирог.

Дожидаемся, пока глазурь остынет и затвердеет

 Заключение

После этого десерт можно подавать к столу. Нелишним при этом его будет украсить растопленным шоколадом. За счет этого пирог приобретет невероятно изысканный вид, будет смотреться очень аппетитным и праздничным.

Это отличный вариант для чаепития в кругу семьи или самых близких друзей. Такой изысканный манник понравится всем без исключения.

Ссылка на основную публикацию
Рейтинг автора
Автор статьи
Игрутанова Лилия
Профессиональный повар.
Написано статей
26