Шоколадный манник в мультиварке

Автор статьи
Виолетта Кошель
Время на чтение: 6 минут
АА
Печать
Шоколадный манник в мультиварке
 Время приготовления: 
1 ч 10 мин

Если вы любите быстрые и простые рецепты, то вам обязательно понравится шоколадный манник. Пирог готовится в автоматическом режиме в мультиварке на специальной программе.

Рецепт требует небольшого количества ингредиентов, которые всегда под рукой. Приготовить манник просто. Изюминкой является его украшение – специальная «Шоколадная рисовашка», которая позволит воплотить вашу фантазию и создать потрясающий кулинарный шедевр.

 Ингредиенты

  • Манная крупа - 340 г
  • Сметана - 340 г
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Сахар - 230 г
  • Разрыхлитель теста - 1 пакетик
  • Какао-порошок - 2 ст.л
  • Подсолнечное масло - 6 ст.л
Количество порций: 4
Энергетическая ценность - на 100 г
  • 306 ккал / 1279 кДж
  • Жир - 12 г
  • Белок - 6 г
  • Углеводы - 40 г

Пошаговое описание рецепта

Для приготовления манника берем глубокую миску, в нее вбиваем яйца.

Добавляем к яйцам сахар и взбиваем с помощью венчика в течение 3 минут. Можно вручную или воспользоваться миксером, блендером на низкой скорости. Смесь должна получиться с небольшой пенкой.

Высыпаем манную крупу в миску.

Добавляем туда же какао-порошок и одну упаковку разрыхлителя.

Наливаем растительное масло.

Выкладываем сверху сметану. В данном рецепте используется 20%, если вы хотите уменьшить калорийность, возьмите менее жирную. Затем смешиваем все ингредиенты с помощью обыкновенной ложки. Тесто должно получиться однородной консистенции.

Достаем из мультиварки чашу и подготавливаем для выпечки, хорошо смазав все дно и бока сливочным маслом.

Выливаем тесто в чашу мультиварки и устанавливаем форму на место. Закрываем крышку. Выбираем режим «Мультиповар» на один час, выставляем температуру +125 ⁰С. Если режим отсутствует, замените на программу «Выпечка».

Через час, когда время выпечки истекает, запускается подогрев. Берем зубочистку и протыкаем манник, чтобы убедиться, что он полностью пропекся. В этом случае на зубочистке не остается сырого теста.

Оставляем манник в мультиварке на 5 минут, чтобы он отошел от формы и легко вынулся. Легко доставать пироги с помощью специальной накладки для пароварки, которая входит в стандартный комплект мультиварки. Накрываем сверху и переворачиваем чашу.

Ждем еще 10 минут, затем приступаем к украшению манника. Если не дать ему остыть, то все растает и потечет.

Покрываем выпечку сверху сгущенкой. Можно также использовать глазурь или шоколад.

Специальной «Шоколадную рисовашкой» (жидкий шоколад в тюбике) проводим диагональные линии. Можно нанести любой рисунок: круги, сердечки, написать имя.

Разрезаем манник на порционные куски. Внутри он получается пышным и рассыпчатым.

 Заключение

Пирог с шоколадными рисунками украсит праздничный стол. Такой  манник понравится всей семье, его можно быстро испечь, если пришли гости.

Ссылка на основную публикацию
Рейтинг автора
Автор статьи
Виолетта Кошель
Люблю готовить.
Написано статей
15